Vil tilbyder at afholde selskaber både i og ud af huset, hvor vi hjælper med alt fra julefrokost til bryllup, polterabend, konfirmation, barnedåb og andre festlige lejligheder. Sammen udveksler vi idéer og detaljer, og får skabt rammerne omkring netop den fest, gæsten ønsker.
I huset kan vi huse op til 50 gæster, og vi garanterer en dejlig dag eller aften i en behagelig atmosfære.
Vi leverer maden gratis, ved flere end 20 couv.
-------------------
Substans
ud af huset vinter 2012
1. Januar til 30. April
Rimmet
laks
Rygeost
og syltede vinteræbler – blegselleri – agurk og ristet rugbrød
Confiteret
and
Syltet
hvidkål og hasselnød – tørrede jordskokker og estragon emulsion
Cremede
speltkerner
Røget
spæk og citron – blomkål – brøndkarse og kyllingeskind
Dansk
kalveryg
Selleri
med brændte urter – syltede svampe og vinterrødder – brunet smør og tyttebær
Europæiske
råmælksoste
Oliven og tørret frugt
Mørk
chokolade
Henkogte
og tørrede bær – karamel – sprød
havre og skyr
Hvedestykker
og rørt smør
Pris
pr. Couv. 295,-
